Омега-3 поліненасичені жирні кислоти (ПНЖК), які надзвичайно корисні, оскільки сприяють нормальному функціонуванню органів зору, перешкоджають розвитку серцево-судинних захворювань, ендокринної та нервової систем. Омега-3 жирні кислоти містяться в рослинних жирах, наприклад в оливковій і льняному маслі.
Але найбільша їх кількість присутня в жирі морської риби. Великий вибір препаратів, що містять Омега-3, від різних виробників представлений в аптеках. І цілком закономірне запитання: Який препарат краще? і Що вибрати?
Відповідно до проведених досліджень у жителів України дефіцит рибного жиру Омега-3 становить порядку 80%, оскільки ми дуже мало вживаємо жирної морської риби. У раціоні українця має місце надлишок Омега-6 і в основному з рослинних жирів. Не всім відомо, що Омега-6 і Омега-3 жирні кислоти відносяться до біологічних конкурентам.
Користь рибного жиру Омега 3
Речовини, які синтезуються в організмі з Омега-3:
- знижують артеріальний тиск,
- розширюють кровоносні судини,
- мають протизапальний ефект,
- перешкоджають утворенню тромбів.
А з'єднання, синтезовані з Омега-6, навпаки, зумовлюють звуження просвіту кровоносних судин, особливо артерій, запальні реакції, посилюють агрегацію тромбоцитів. Представник Омега-6 жирних кислот арахідонової кислота - винуватець прояви запалень різного роду.
Надійшло в організм людини достатню кількість Омега-3 перешкоджає її негативному впливу. Здавалося б, вживання риб'ячого жиру є достатнім для збереження здоров'я.
Однак риб'ячий жир Омега 3 досить швидко окислюється, а в прогоркшем стані приносить більше шкоди, ніж користі. Зміст же в ньому Омега-3 нестабільне і тому недостатнє.
При чому в риб'ячому жирі містяться Омега-6 і якщо їх концентрація висока, ефект препарату усувається конкурентним впливом «шкідливих» метаболітів. Тому співвідношення Омега-3 і Омега-6 має схилятися на користь перших.
Препарат Омега-3 отримують з підшкірного жиру риб лососевих порід і чистого тюленячого жиру, так як вони містить найбільшу кількість Омега-3 ПНЖК.
Препарати, що містять Омега 3 кислоти
Омега-3 в капсулах в принципі відрізняється від звичайного риб'ячого жиру. Компанія-виробник застосовує молекулярне кріогенне фракціонування, яке спрямоване на виявлення і видалення Омега-6 з риб'ячого жиру.
Тому, Омега-3 за складом являють собою не тільки очищений риб'ячий жир, а концентрат поліненасичених жирних кислот (декозогексаеновой 120 мг і ейкозопентаеновой 180 мг), що мають процентний вміст не менше 30 - оптимальну профілактичну дозу. Тому Омега-3 рекомендують в якості дієтичної добавки до раціону харчування будь-якої людини без обмежень.
Існуючі препарати з 90% вмістом Омега-3 представляють терапевтичне дозування. Їх реєструють тільки як лікарські засоби, і право їх призначати належить лікарям. Омега-3 рекомендують при артеріальній гіпертензії, атеросклерозі, ішемічній хворобі серця, ризик тромбоутворення, загрозі повторного інфаркту міокарда та інсульту.
Найцікавіші новини