Імбир як дуже корисна добавка до їжі відомий з незапам'ятних часів. Не менш популярними напоями є і чаї улун і каркаде. У чому ж відмінність імбиру від них і в чому його користь, зокрема в чому користь маринованого імбиру - розберемо в цій статті.
Користь маринованого імбиру
Імбир - дивовижний корінь! Це не просто пряність, що надає страві неповторного гострий смак що бадьорить, це ще й річ, здатна підняти настрій, зміцнити здоров'я, додати довголіття, повернути молодість. Напій з імбиру тонізує організм, прояснює думки, покращує пам'ять і мозковий кровообіг Дуже корисний імбирний напій вранці разом з ложечкою меду замість традиційної чашки кави, особливо корисний він творчим людям і працівникам інтелектуальної праці.
А що ж маринований імбир? Виявляється, користі від нього анітрохи не менше, ніж від свіжого кореня.
Якщо з'їсти маленький шматочок маринованого імбиру в якості закуски на самому початку обіду, він не тільки поліпшить апетит, але і посприяє травленню, засвоюваності з'їденої їжі. Не викликаючи ніякого дисбалансу в шлунково-кишковому тракті, імбир виведе шлаки і не принесе ніякого дискомфорту навіть тим, у кого є гастрит і інші проблеми з шлунком.
Але не тільки в стравах маринований імбир гарний і корисний. На Сході маринований імбир вважається лікувальним засобом.
Основні корисні властивості маринованого імбиру - протизапальну, знеболюючу, тонізуючу, відхаркувальну. Імбир маринований налагоджує роботу шлунку і кишечника, піднімає імунітет, знижує рівень холестерину, знижує високий артеріальний тиск.
Крім того, маринований імбир виганяє паразитів і позбавляє від морської хвороби. Вцілому маринований імбир покращує стан кровоносної і дихальної систем.
При напруженій інтелектуальній роботі маринований імбир слід вживати регулярно - він здатний посилити процес постачання киснем клітин мозку. Крім того, імбир надає стимулюючу дію на мозок, підвищуючи рівень інтелекту.
Тим, хто хоче схуднути, слід знати, що імбир - Один з небагатьох природних продуктів, які по-справжньому спалюють жирові клітини, нормалізують обмін речовин, прискорюють жировий обмін.
Застосування маринованого імбиру
Корисні властивості маринованого імбиру можна підсилити, застосовуючи його в кулінарії разом з кардамоном і мускатним горіхом. Найпростіший спосіб застосування імбиру - використання його в салатах та інших стравах.
Страви з овочів, м'яса стануть ще смачніше, якщо до них додати маринований імбир. У Японії дуже люблять використовувати маринований імбир разом з морепродуктами - сирими і вареними.
Можна без зусиль поповнити запаси організму корисними елементами, додаючи в страви маринований імбир.
Найцікавіші новини