Поставте перед собою тарілку з нарізаним сиром. Ви побачите не просто акуратні скибочки цього корисного продукту, а цілий комплекс необхідних організму речовин і мінералів, від яких залежить зовнішня і внутрішня краса. У багатьох країнах світу давно взяли приклад з витончених і витончених француженок, саме вони подали приклад вживати сир регулярно і у великих кількостях.
Дослідженнями вчених була доведена величезна користь сиру для здоров'я і краси не тільки жінок, але й чоловіків, і дітей. Сир сьогодні визнаний одним з найбільш дієтичних продуктів, хоча його харчова цінність дозволяє не залишитися голодним. Якщо порівнювати сир з молоком, то досить з'їсти всього 100 г цього продукту, щоб отримати таку кількість вітамінів, протеїнів, білка і жирів, яке міститься в 1,5 л коров'ячого молока.
Завдяки входять до складу сиру білкам, їм можна сміливо замінювати м'ясо. Вживання сиру додасть енергії і сил.
Користь сиру неоціненна для кожного, і особливо для людей, що захоплюються спортом: він дозволяє домогтися стрункості фігури, зробити м'язи об'ємними, а м'язову тканину щільною. Завдяки великій кількості білків у сирі, він корисний для тканин організму.
Для здоров'я та краси дуже важливо, щоб в організмі було достатньо жирів. Однак особливістю жирів, що містяться в сирі, є те, що вони в найменшій кількості всмоктуються стінками кишечника, не затримуючись на тілі у вигляді складок і зайвої ваги.
Сир буває різних сортів жирності, отже, розрізняється і його калорійність, що потрібно враховувати при сирних дієтах. Але вченими доведено, що чим жирніше сир, тим менше вірогідності розвитку онкологічних захворювань у тих, хто його вживає.
У сирі міститься величезна кількість вітамінів, тому він є незамінним продуктом для здоров'я і краси. У ньому присутні вітамін В, необхідний нервовій системі і підтримці енергетичного балансу-вітамін А, завдяки якому виглядає добре наша шкіра.
За допомогою вітаміну D добре засвоюються всі вступники в організм мінерали і мікроелементи. Користь сиру полягає і в що містяться в ньому цинке, фосфорі, магнії, кальції, які потрібні для правильної і активної роботи м'язів, для стимулювання сексуальної діяльності, для роботи мозку здоров'я кісток.
Цікаво, що людям, які хочуть набрати вагу, досить з'їсти всього лише 4 скибочки жирного сиру. Тоді в організмі почнеться вироблення гормону кальцитріолу, що забезпечує зростання жирової тканини. Добова потреба організму в такому мінералі - 1000 мг, а отримати її можна, з'ївши 10 кг м'яса, 17 кг яблук або 100 г сиру жирних сортів.
У сирі не міститься шкідливих вуглеводів і цукру. Зате в ньому є холестерин, який може призводити до закупорки судин. З цієї причини сир рекомендується вживати з келихом сухого вина, яке сприяє розчиненню з'являються від холестерину бляшок в судинах.
Користь сиру неоціненна і величезна для здоров'я і краси. Лікарі рекомендують його вживати при гастритах і виразках шлунка, при гіпертонії, при порушенні процесу травлення і відсутності апетиту.
Однак при захворюваннях травної системи не можна захоплюватися гострими сирами. Сир сприяє омолодженню шкіри, покращує зір, а також є незамінним учасником обмінного процесу в організмі. Він здатний нормалізувати тиск, покращити стан зубів, зняти стрес і навіть подарувати спокійний сон.
Незважаючи на те, що сир надзвичайно корисний і дорослим, і дітям, малюкам слід дуже обережно вибирати сорт сиру для знайомства з цим продуктом. Наприклад, сир твердих сортів, з солодкуватим присмаком, великими дірками, ледь вловимим ароматом підходить для діток вже з однорічного віку.
Їм можна сміливо давати швейцарський сир. Сир голландський або костромський теж вважається твердим, але ставиться до іншої категорії - дрібним сирів. Склад таких сирів не підходить для дитячих шлунків, тому їх рекомендується вводити в раціон тільки після 2-х років.
Користь сиру полягає в його харчової цінності та високому рівні жирності. Але при цьому з найменш жирними сортами можна навіть влаштувати собі дієту для схуднення. Для цього підійде наступне меню:
- На перший сніданок з'їсти два невеликих скибочки сиру, скибочка житнього хліба, чашку кави без вершків і цукру-
- На другий сніданок - 1 варене яйце, скибочка сиру-
- Обід - салат з будь-яких овочів-
- Полудень - 100 г сиру, 250 г нежирного сиру-
- Вечеря - склянка кефіру, шматочок сиру-
- Перед сном - склянка йогурту або кефіру.
Маски для обличчя з сиру
Для здоров'я і краси сир можна не тільки вживати в їжу, а й використовувати як косметичний компонента. З нього роблять маски, що дозволяють омолодити шкіру, поліпшити її зовнішній вигляд, надати пружність, зробити свіжою та оксамитовою.
Для приготування омолаживающей маски сир потрібно натерти на тертку, змішати з вершками в рівній пропорції. Маску перед застосуванням треба трохи підігріти, а обличчя ретельно промити гарячою водою і протерти очищаючим лосьйоном.
Маску накладають на 20-30 хвилин, потім змивають теплою і прохолодною водою. Особа не потрібно витирати, досить промокнути сухою серветкою. Така маска добре розгладжує зморшки.
Ще одна корисна маска із сиру допоможе впоратися з жирною шкірою. Для цього 4 ст.л. натертого сиру змішують з 1 ст.л. подрібнених вівсяних пластівців, додають 0.5 ст.л. соку лимона. Всі компоненти добре перемішуються, наносяться на очищену шкіру обличчя, маску тримати 15-20 хвилин.
Щоб освіжити шкіру і зробити її пружною і бархатистою, рекомендується використовувати наступну маску з сиру. 50 г сиру подрібнити і змішати з 1 ст.л. бджолиного меду, 1 ст.л. лимонного соку, 2-ма ст.л. подрібненої дині, 1 склянкою води.
Отриману суміш нанести на обличчі, на шию, захопивши і зону декольте. Після - особа промити прохолодною водою і змастити живильним кремом.
Найцікавіші новини