» » Харчування при захворюванні печінки


Харчування при захворюванні печінки

Усі хвороби печінки, а це цироз, холецистит, хронічний гепатит та інші, вимагають не тільки медикаментозного втручання, а й суворого дотримання спеціальної дієти. Це відома дієта НОМЕР П'ЯТЬ.

При проблемах з печінкою, логічно знизити на неї навантаження для здійснення ефективних лікувальних заходів. Однак при цьому має дотримуватися нормальне, збалансоване і повноцінне харчування пацієнта. Дієтичні обмеження сприяють нормалізації роботи печінки і поліпшенню жовчовиділення.

Дієтичний стіл № 5 при хворої печінки

Дієтичний стіл № 5 містить продукти з необхідною кількістю вуглеводів і білків, але тугоплавкі жири, холестерин і азотисті екстрактивні речовини тут жорстко обмежені, повинні бути тільки вареними або паровиі, іноді присутні і тушковані овочі. Алкогольних напоїв будь-якого походження ви за цим столом не побачите.

Взаємини  при захворюванні печінки рекомендується вживати дієтичні борщі і супи на овочевих або круп'яних бульйонах. Рекомендується вживати і молочні супи.

З м'ясних страв дозволяються лише нежирні сорти риби, птиці і м'яса. Споживання овочів, фруктів і ягодтолько вітається.

При гепатозі печінки їдять будь-який хліб, за умови, що він вчорашній, нежирні молочні продукти і крупи. При дисфункції печінки покладені продукти з великою кількістю клітковини, ліпотропних інгредієнтів, рідини і пектинів. Холодні страви вживати не можна, допускаються теплі, або гарячі.

Свіжий хліб, будь здоби, бульйони на м'ясі, рибі і грибах повинні бути ісключни з раціону. Те ж стосується копчених, солоних, маринованих і жирних продуктів.


Зовсім не вітаються кава, шоколад, какао, кондитерські вироби з кремом. З овочів лікарі не допускаються бобові, редис, щавель, часник, зелена цибуля. При цирозі печінки алкоголь є отрутою в будь-яких дозах.

Правильне харчування при захворюванні печінки

Є потрібно малими порціями до шести разів на день.

При цьому дана стаття не може бути основою для складання дієтичної дієти, тому, що дієта повинна призначатися тільки фахівцем з урахуванням індивідуальних особливостей хворого.

Це стосується, наприклад, жирів. В даний час вважається, що правильно збалансоване споживання жирів, добре які організмом, помітно покращує стан хворого. Суміш тварин і рослинних жирів надає посилене липотропное дію і таким чином складена дієта більш дієва, ніж дієта, яка включає тільки тварини або тільки рослинні жири.

Якщо існує небезпека жирового переродження печінки, слід збагачувати своє меню ліпотропні речовинами. Ліпотропні речовини фактично є препаратами для лікування захворювань печінки та жовчовивідних шляхів, гепатопротекторами.

Ліпотропна дію роблять яловичина, куряче яйце, нежирні види риби морські безхребетні тварини, нежирний сир і соєве борошно.

Найцікавіші новини


Увага, тільки СЬОГОДНІ!