Кабачки є, мабуть, на кожному городі, і це чудово, тому, що кабачок є джерелом вітамінів і мінералів, отже, він дуже корисний. На жаль, ми звикли вважати кабачок всього лише сировиною для приготування кабачкової ікри, на самій же справі, його можна застосовувати і в інших цілях.
Чим корисний кабачок?
Завдяки низькій калорійності (всього 20ккал), кабачок можна вживати навіть сидячи на дієті, існує безліч рецептів приготування салатів з кабачків, і, до речі кажучи, салати виходять дуже смачні.
Діабетикам теж можна без обмежень є кабачки, так як природні цукру, що містяться в кабачках корисні для людей, які страждають на діабет.
Кабачок є чудовим антиоксидантом завдяки високому вмісту в ньому вітаміну с.
Вітаміни групи В, РР, С, каротин, кальцій, залізо, магній, сірка, натрій, калій, фосфор, білок, органічні кислоти - все це є в шинку.
Вживання кабачків сприяє виведенню з організму зайвої рідини, тому він стає удвічі корисним для майбутніх мам, адже при вагітності, як відомо, набряки - явище поширене.
Кабачок корисний і при недокрів'ї, оскільки містяться в ньому мінерали і вітаміни необхідні для кровотворення.
Кабачок є гіпоалергенним овочем, тому його рекомендується вводити в прикорм в першу чергу, завдяки легкому засвоєнню організмом.
Сирі кабачки і його сприятливий вплив на кишечник
Вживання сирих молодих кабачків сприятливо позначається на яснах, роботі шлунку і кишечника. Сирі кабачки відмінно чистять кишки завдяки високому вмісту клітковини, яка сприяє поліпшенню обмінних процесів, тому при запорах сирі кабачки - мила справа.
Якщо є сирі кабачки, то зовсім скоро про проблеми травної системи можна буде забути. Майте на увазі, найсмачнішими кабачками є маленькі овочі з ще несформованими насінням.
Очищення кишечника за допомогою кабачків допускає вживання сирого продукту в обсязі до півтора кілограма. При кишкових захворюваннях можна пити сік з кабачків, якщо він вам не до смаку, додайте в нього яблучний сік в пропорції один до одного.
Не бажано вживати сирі кабачки при виразці, гастриті з підвищеною кислотністю, ниркової недостатності в сукупності з поганим калієвим обміном, діареї, гострих захворюваннях травної системи.
Сирі кабачки чистять кишки від шлаків, для цього необхідно вживати овоч протягом семи днів не менше, ніж по 200г.
Найцікавіші новини