Листя малини широко застосовуються в народній медицині.
Вони володіють масою корисних властивостей.
Чай з листя малини по смаку всім, а якою користю він володіє!
Адже в листі малини міститься безліч вітамінів - а, в, с, е, а також кальцію, калій, залізо, лимонна кислота і багато інших корисних речовин.
Коли і як збирати листя малини?
Але необхідно знати, коли збирати листя малини, щоб зберегти максимум користі.
Збирати листя малини необхідно подалі від автомобільних доріг, промислових підприємств. Найкращим часом для збору листя малини вважається період з кінця травня до липня, не чекаючи цвітіння куща, оскільки саме на цей період припадає максимальний вміст в листі малини корисних речовин. При цьому бажано починати збір малинових листя в денний час, після висихання роси.
Зривати необхідно листя молодих пагонів, без забруднень і пошкоджень. Найкращими листям вважаються молоді, розташовані у верхній частині рослини.
Як сушити і зберігати листя малини?
Не менш важливим етапом є сушка листя малини. Якщо лиття малини вам потрібні для заварювання чаю, то сушити їх можна разом з листям смородини, вишні, м'яти. При цьому м'яти повинно бути небагато.
Листя малини можна збирати разом з гілочками, розкладіть листя на папері або бавовняної тканини тонким шаром, помістіть в добре провітрюване сухе приміщення, з переважанням кімнатної температури. Таким чином, сушитися листя малини будуть кілька днів.
Ні в якому разі не використовуйте для сушки малинових листя прямі сонячні промені, навпаки, намагайтеся вберегти свій врожай від їх впливу. Не забувайте кілька разів на день перемішувати що сушаться листя малини.
Висушені малинові листя потрібно зберігати в тканинному мішку або герметичних баночках для збереження аромату.
Найцікавіші новини