Про журавлині, її корисні властивості і впливі на наше здоров'я відомо всім. Ця дивовижна ягода увібрала в себе те найкраще і найцінніше, що є в комори природи, і використовуючи журавлину в їжу, ми робимо себе здоровішими і молодше.
Сприятливий вплив журавлини на наш організм обумовлено її хімічним складом. У складі ягоди - цукру, вітаміни В1, В2, В6, К1, РР, величезна кількість вітаміну С, велику кількість пектинів.
Органічні кислоти - такі, як хлорогенова, яблучна, бурштинова, олеандрові, бензойна, хінна, урсулова, щавлева - виділяють її серед інших корисних ягід. Крім того, в журавлині є дуже багато калію, достатня кількість марганцю, міді, молібдену, трохи менше в ній кальцію і фосфору, є і кобальт, йод, олово, бор, срібло, нікель, титан, хром, цинк - мало не вся таблиця Менделєєва.
Не дивно тому, що журавлина лікує багато захворювань, допомагає людині впоратися з багатьма недугами. Найбільше журавлина вживається в лікуванні хвороб сечостатевої сфери - пієлонефрит, сечокам'яна хвороба, цистит, оксалурия, запалення сечовивідних шляхів і пр.
Це відбувається через сильного бактерицидної і сечогінного ефекту, який дає вживання журавлини. Журавлина захищає сечостатеву систему від інфекцій, оскільки містить проантоцианидина, здатний запобігати розмноженню бактерій в клітинах.
Але крім лікування сечостатевої сфери журавлина як лікувальний засіб застосовується і в інших сферах. До них відноситься і серцево-судинна система.
Виявляється, журавлина є прекрасним профілактичним і лікувальним засобом при нестабільному артеріальному тиску! В результаті досліджень було з'ясовано, що журавлина здатна перешкоджати утворенню бляшок і знижувати рівень холестерину в крові.
Завдяки цій здатності людина, регулярно вживає журавлину, захищає судини свого головного мозку від інсульту, тромби в них не утворюються. Було встановлено, що наявні в журавлині олеандрові і урсулова кислоти здатні розширювати венозні судини, живити серцевий м'яз.
Засчет цього знижується рівень протромбіну в крові, підвищується міцність і еластичність стінок капілярів і, як наслідок, зменшуються головні болі, стабілізується артеріальний тиск. Тому журавлину дуже корисно регулярно вживати людям, схильним до гіпертонії. Навіть у журавлинних Отжимки, після віджимання з неї соку, можна виявити до 6% урсулова кислоти, що сприяє розширенню коронарних судин нашого серця.
Тому, якщо ви гіпертонік, сміливо вживайте журавлину в великих кількостях і будьте здорові!
Найцікавіші новини