Дуже велика роль глюкози в організмі людини, оскільки вона є основним енергетичним субстратом. Білки і жири це основний будівельний матеріал для клітин організму, а глюкоза - важливий енергетичний компонент в організмі.
Глюкоза легко розщеплюється, в результаті чого виділяється енергія, необхідна кожній клітині організму для протікання всіх життєво важливих процесів. Загальний стан людини залежить від того, чи буде рівень глюкози (або як її ще називають «цукор») у крові в нормі. До речі, кількість глюкози в артеріальній крові вище, ніж у венозній, т.к. вона частково поглинається клітинами організму при кровотоці.
Норма рівня глюкози в крові
Вміст цукру в крові у дорослих і у дітей однаково. Воно регулюється ендокринної та нервової системами. Рівень цукру в крові вважається нормальним, якщо він знаходиться в діапазоні 3,3-5,5 ммоль / л.
Однак, фізіологічні процеси, що відбуваються в організмі при травленні, впливають на рівень глюкози в крові, змушуючи його коливатися більш, ніж в межах норми. Після надходження їжі в шлунково-кишковий тракт відбувається всмоктування в кров простих вуглеводів, складні вуглеводи розщеплюються ферментами до простих і теж всмоктуються в кров. В результаті підвищується рівень цукру в крові, його значення перевищує 5,5 ммоль / л (звичайно не піднімається вище 8,0 ммоль / л).
В одній чайній ложці 5 грам цукру швидко усвояемого вуглеводу, який при вживанні в їжу і всмоктуванні в шлунково-кишковому тракті, потрапляє в кров. Очевидно, що рівень «цукру» в крові в цьому випадку підвищиться.
Надмірна кількість глюкози запасається клітинами печінки. У перервах між прийомами їжі, коли вміст глюкози в крові знижується, вона витягується з «сховища» для підтримки необхідного мінімального рівня в крові.
Виходячи з того, що молярна маса глюкози 180 г / моль, а у дорослої людини кількість крові знаходиться в межах 5-ти літрів, можна визначити, що у дорослої людини в крові 3-5 граммглюкози.
Хвороби при низькому рівні глюкози
Визначення глюкози обов'язково при діагностуванні цукрового діабету. Якщо рівень глюкози в крові натще становить 6,7 моль / л і більше, то встановлюється діагноз цукровий діабет.
Рівень «цукру» в крові регулюють гормони. Інсулін основний гормон підшлункової залози, якщо його кількість недостатньо, то зростає рівень глюкози в крові.
Норма для рівня глюкози в крові у дітей до 14 років - 3,33 - 5,55 ммоль / л, у дорослих до 60-ти років - 3,89 - 5,83 ммоль / л, з 60-ти років норма глюкози досягає 6,38 ммоль / л.
Глюкоза в нормі при вагітності - 3,3-6,6 ммоль / л. Однак, вагітність може спровокувати розвиток цукрового діабету, тому цей показник для вагітної жінки необхідно контролювати, роблячи біохімічний аналіз крові на глюкозу.
Зростання рівня глюкози також спостерігається після стресу, куріння, при неправильному харчуванні.
Підвищений рівень глюкози
Підвищений рівень глюкози в крові - гіперглікемія спостерігається при ендокринних порушеннях, цукровому діабеті, гострому і хронічному панкреатиті, хронічному захворюванні печінки і нирок, пухлинах підшлункової залози, пухлинах і травмах головного мозку, інфаркті міокарда, крововилив в мозок, епілептичних припадках.
Знижений рівень глюкози
Знижений рівень глюкози гіпоглікемія - є характерним симптомом для гіпотиреозу, гіперплазії, аденоми, раку підшлункової залози, раку надниркової залози, раку шлунка, цирозу, гепатиту і раку печінки, захворювань центральної нервової системи (менінгіт, енцефаліт). Крім того, рівень глюкози знижується при отруєнні алкоголем, передозуванні ряду медичних препаратів.
Найцікавіші новини