Цибуля - це незвичайне рослина, яка подарувала нам природа. У народній медицині вважається, що немає такого захворювання, при якому цибуля не приніс би користь. «Лук від семи недуга», кажуть у народі.
Зелена цибуля - це джерело вітамінів, особливо в зимовий і весняний час. Виростити лук на зелень в принципі доступно кожному, адже це одне із самих невибагливих рослин. Причому в домашніх умовах цим можна займатися цілий рік.
Найбільш простий спосіб отримати зелений лук - вигнати на перо. Для цього частіше використовують ріпчасту цибулю. Перед посадкою цибулини сортують за розмірами і заливають на ніч гарячою водою.
Щоб прискорити появу листочків, очищають від лушпиння і відрізають верхню частину шийки. Якщо ж цибулини хоч трохи проросли, обрізку не виробляють.
Як прискорити зростання лука?
У низькі ящики насипають шаром 7-10 см будь-яку грунтову суміш і мостовим способом висаджують цибулини (одну до одної на відстані 1-2 см). Цибулини не поглиблюють в грунт, інакше вони загинє з появою шкідливих комах.
Щоб прискорити появу корінців, лук після посадки поливають теплою водою і ставлять ящик в тепле місце на тиждень (температура не нижче 25-30 ° С). Після того, як пір'ячко, досягнутий 1-2 см в довжину, ящики переносять на балкон.
Наскільки швидко відросте цибульне перо, залежить від температури повітря і поливальної води. Оптимальна температура повітря становить 18-22 ° С, води 20-25 ° С. Лук поливають 1-2 рази на тиждень.
У цих умовах він прекрасно росте міцними зеленим листям. Добривами цибуля не підгодовують, оскільки необхідне харчування він отримує з цибулини. Але для того, щоб пір'я відростало швидше, можна використовувати воду з деревною смолою (50 грамів на 10 літрів води).
Зелень можна зрізати, коли перо виросте в довжину до 25-35 см. Перші зелені пір'я не зрізають, інакше припиниться подальше зростання зелені.
Зрізати виросло перо потрібно по краях, так як його наростання відбувається з центру. Зрізати вирощену зелень можна протягом місяця. Щоб зелена цибуля постійно був на столі, його слід висаджувати в різні ящики з інтервалом в 12-15 днів.
Пророщування цибулі з семен
Зелена цибуля можна отримати пророщуванням насіння. Насіння цибулі попередньо замочують на 3-5 днів, поки вони не & # 8220-проклюнутся & # 8221 -.
Замочені насіння сіють у сиру землю на глибину 1,0-1,5 см, а зверху досипають перегноєм, щоб не утворилася кірка. Коли сходи цибулі дають & # 8220-петельку & # 8221 -, проводять проривку на 2 см і стежать, щоб грунт завжди була пухкої. Лук, який проривають на 20-30 день, готовий в їжу.
Найпростіший спосіб виростити зелень цибулі - Вже пророслу цибулину помістити в баночку з-під сметани або йогурту, налити туди води і поставити на підвіконня, очікуючи сходів. Воду міняти раз на два дні і через два тижні зелень можна їсти.
Ще один варіант без грунту - укласти вертикально цибулини в неглибокий піддон і залити водою на чверть цибулини. Воду підливати в міру спадання, і через два тижні можна вживати свіжі пір'я лука.
Найцікавіші новини