На початку кожної осені на прилавках ринків і магазинів з'являється червоний лук. Цей овоч дещо схожий на свого побратима - звичайний білий лук. Але є і ряд відмінностей, які полягають і в смакових якостях, і в корисних властивостях.
Його вживають в їжу, з нього готують різні лікарські засоби. Він здатний зробити вишуканим будь-яку страву, він не такий різкий, як білий лук.
Його м'якоть ніжніша, що володіє навіть солодкуватим смаком. Виростаючи в кожному з районів Євразійського континенту, він не є дефіцитним або рідкісним продуктом. Вже кілька століть используясь в кухні, що належить до різних національностей, цибулю залишився тією приправою, добавкою до страв, яка не вийшла з ужитку ні в одній країні.
Для червоної цибулі характерні багато корисні властивості. З його допомогою виліковується великий спектр захворювань.
Народна медицина, не менше, ніж медицина традиційна, використовує корисні властивості червоного лука для того, щоб вилікувати різні недуги і призвести профілактику в сезон спалаху застуд і грипу. По-перше, червоному луку притаманні властивості антисептика.
Він справляється з будь-якими мікробами, надаючи дезинфікуючу дію на весь організм в цілому. Він не тільки здатний захистити організм за допомогою підвищення його здатності протистояти хворобам і зміцнення імунітету, але і вилікувати багато хвороб.
Червона цибуля містить речовини, які здатні і в активному режимі вбивати мікроби, які вже потрапили в організм. А тому будь-які простудні захворювання, наприклад, грип, ангіна, ОРЗ, бронхіти, запалення легенів виліковуються за допомогою не тільки медичних препаратів, а й за допомогою червоної цибулі.
Досить нескладно приймати його в сирому, абсолютно необробленому вигляді. Не потрібно запікати або що-небудь готувати, потрібно просто взяти часточку і з'їсти разом з обідом або в перервах між прийомами їжі.
По-друге, корисні властивості цього овоча проявляються при впливі на шлункову систему. Сік, який утворюється з червоної цибулі, корисний для шлункової кислотного середовища. Якщо присутній секреторна недостатність, то корисно приймати сік цього лука кожен день по кілька столових ложок.
За допомогою лука можна налагодити і обмін речовин, який був порушений, оскільки він може поліпшити процес травлення. Отже, звідси випливає ще одна корисна властивість цього овоча - його сприяння схудненню тих людей, у яких спостерігається присутність зайвої ваги.
Добре відомо вже багато років, що за допомогою червоної цибулі можна легко позбутися глистів. У їжу також приймається цибулю в свіжому вигляді, ніяких хитрощів.
Досить змусити себе з'їдати перед кожним прийомом їжі по половинці головки цибулі дітям і з цілої цибулині для лікувального ефекту дорослим. Можна приготувати і настій з лука. цибулину розрізають навпіл і заливають склянкою води. Половина склянки такого настою сприяють виліковую від глистів.
Є відкладення солей? Вживайте частіше червоний лук. Що стосується ротової порожнини, то в ній також вбити будь-яку інфекцію.
Лук надає протизапальну дію на хворі ясна.
Частий головний біль, викликана втомою, перевтомою, знімається за допомогою половини головки червоної цибулі. Також він сприяє заспокоєнню нервової системи, сприяє налагодженню функціонування головного мозку.
Навіть при безсонні в давнину вживали червоний лук, передавши ці рецепти нашому сучасному поколінню. Для зняття подібних симптомів досить прикласти свіжі часточки червоної цибулі на скроневу область.
Корисні властивості цибулі, особливо червоного, вже знайшли своє застосування в косметології та дерматології. Наприклад, для того, щоб запобігти або зупинити випадіння волосся в ранньому віці, можна приготувати маску на основі червоної цибулі.
Для цього цибулю можна пропустити через м'ясорубку і відразу ж, не зберігаючи його тривалий час, нанести на шкіру голову. Перед застосуванням такої маски можна не мити голову, щоб не надати алергічне дію на шкіру, особливо при першому застосуванні.
За допомогою такої ж кашки можна доповнити лікування бородавок. Багато дерматологічні захворювання можна вилікувати за допомогою червоної цибулі.
У літній час при підвищеному ризику отримати укус якого-небудь комахи можна користуватися цибулею. Кашка з нього наноситься на місце укусу, знімаючи запалення і неприємний свербіж.
Однією з найбільш актуальних проблем сучасної людини є підвищення вмісту холестерину в організмі. Людина сьогодні готовий піти на все, що завгодно, лише б знизити його зміст. І не марно.
Холестерин викликає ожиріння, провокує розвиток ракових клітин, а отже, онкологічних захворювань, послаблює серцево-судинну систему. Нічого доброго від високого рівня холестерину очікувати не доводиться.
Тому рекомендується вживати свіжий червоний лук або сік з нього. Таким чином можна запобігти інфаркт, рак та інсульт. Якщо змусити себе вживати червоний лук щодня, хоча б потроху, то через півтора місяці можна відзначити, що рівень холестерину знизився на 25 відсотків!
Немає поки ще кращого народного засобу, що має такі ж корисні властивості, ніж сік цибулі з додаванням меду. Цей засіб допомагає позбутися кашлю, від бронхіту.
Для спортсменів і тих, хто у зв'язку з професійною діяльністю відчуває сильні фізичні навантаження, корисно знати, що червоний лук сприяє відновленню зв'язок. При розтягуванні необхідно подрібнити головку червоної цибулі, змішати його з цукром, нанести на ганчірку, прикласти на хворе місце. Такий компрес робиться протягом п'яти-шести днів.
Червона цибуля добре позбавляє від утворилися мозолів. Для цього використовується його лушпиння, яку заливають оцтом і залишають настоюватися близько 12 днів.
Після цього при утворенні мозолів можна прикладати компреси з отриманої суміші на мозоль. Можна прикладати і шар лушпиння. Після такого компресу на ранок мозоль легко зчищається.
Корисні властивості цибулі можна перераховувати дуже довго. Це дуже цінний овоч, тому варто їм запастися на всю зиму.
Найцікавіші новини