Льняна олія є одним з давно відомих ліків народної медицини. Воно застосовується не тільки для профілактики багатьох захворювань, але і для лікування. Рекомендується вживати лляне масло щодня.
Продукт має специфічний гіркуватим смаком, проте через деякий час після регулярного вживання це перестає здаватися негативним якістю. Льняна олія володіє масою корисних властивостей, але наносити шкоду цей продукт також може. Для початку поговоримо про користь.
Олія лляна і його користь
Льняна олія багата на вітамін Е, тому його вкрай важливо вживати всім жінкам щоб якомога довше залишатися молодими і красивими. Крім цього, систематичне вживання лляної олії забезпечує підтримку гормонального балансу в нормі.
Продукт містить не тільки вітаміни, але і жирні кислоти, необхідні для здоров'я людини.
Користь лляної олії полягає і в тому, що при регулярному застосуванні воно сприяє запобіганню багатьох захворювань, у тому числі серцево-судинних, захворювань сечостатевої системи, цукрового діабету, онкологічних.
При атеросклерозі і після інфаркту рекомендується вживання лляної олії, оскільки воно сприяє зниженню рівня холестерину в крові.
Льняна олія сприяє прискоренню процесів розкладання ліпідів, а також виведення їх з організму. Дуже корисно вживати масло при захворюваннях серця, печінки. Пийте по одній столовій ложці лляної олії під час сніданку щодня протягом трьох місяців.
У боротьбі з ожирінням лляне масло займає далеко не останні позиції завдяки ефективному прискоренню жирового обміну. Якщо систематично приймати лляне масло протягом чотирьох місяців є шанс позбутися зайвих кілограмів, деяким вдається стати легше на вісім кілограмів. Погодьтеся, непогано, і це без спеціальних дієт.
Однак, як і багато інших корисні продукти, лляне масло може негативно впливати на людський організм.
Шкода лляної олії
Харчова цінність лляної олії в рази нижче, ніж у оливкового масла. Зловживання цим корисним продуктом загрожує виникненням побічних ефектів, найпоширенішим з яких є біль у животі, розлад травлення. Крім цього, масло льону може провокувати розвиток алергічної реакції, яка проявляється появою шкірної висипки, почервоніння, свербіння, набряків.
Не рекомендується вживання лляної олії з одночасним прийомом знеболюючих засобів, антидепресантів, противірусних засобів, протидіабетичних препаратів і медикаментів, що сприяють зниженню артеріального тиску. При прийомі антикоагулянтів також необхідно відмовитися від лляної олії, оскільки воно порушує функцію згортання крові.
У період вагітності та годування груддю лляне масло вкрай не рекомендується вживати. Якщо вірити результатам проведених досліджень, прийом лляної олії вагітними в другому і третьому триместрах загрожує передчасними пологами. Ще одним з протипоказань до вживання лляної олії є гормональний дисбаланс в жіночому організмі.
При хронічному панкреатиті, захворюваннях кишечника, шлунка, підшлункової залози не рекомендується вживання лляної олії, оскільки воно може спровокувати загострення.
Льняна олія дуже піддається впливу світла і повітря, в результаті продукт набуває згірклого. Таке масло вже не придатне для вживання в їжу, оскільки може провокувати збільшення рівня вмісту шкідливого холестерину.
Під впливом високих температур корисна альфа-ліноленова кислота у складі лляної олії перетворюється на канцерогенний бензол, тому смажити на цьому маслі категорично не можна.
Добова норма лляної олії - яка вона? Як вже говорилося, лляне масло містить рослинні жири, тому в день можна вживати не більше двох столових ложок цього продукту.
Найцікавіші новини