Сучасних жінок дратує дискомфорт, пов'язаний з критичними днями, але вони з нетерпінням чекають їх настання, адже правильний менструальний цикл - перший показник благополуччя жіночого організму.
Весна не за горами, а з нею і поява першої зелені і овочів. Пропоную кілька рецептів зелених салатів.
* Відварити 3-5 хвилин листя яглиці і подорожника, дрібно порізати, змішати з нашаткованою крес-салатом, зеленою цибулею і скибочками вареної картоплі. Заправити зеленню і рослинним маслом.
* Молоді пагони кропиви зніту промити обшпарити окропом, дрібно порізати, дoбaвіть салат і побризкати оцтом або лимонним соком, додати варене яйце, посолити за смаком. Заправити сметаною, посипати зеленню.
* Листя кульбаби опустити в холодну підсолену воду на 30 хвилин. Потім дрібно порізати, з'єднати з зеленою цибулею, додати салат, заправити сіллю, яблучним оцтом, перемішати, посипати зверху зеленню петрушки.
Всі ці салати ми їмо з друзями у них на дачі, як тільки з'являється перша зелень. Спробуйте, дуже смачно!
Найцікавіші новини