Необхідною умовою постійного росту м'язів є підтримка високого рівня білків (протеїнів) в організмі. З таким завданням успішно справляються білкові коктейлі для м'язів, приготовані в домашніх умовах.
Існують певні правила прийому протеїнових коктейлів, дотримуючись яких можна досягти найкращих результатів.
Приймати білкові коктейлі для нарощування м'язів слід в т.зв. «Білково-вуглеводне вікно» за 40 хвилин до тренування і через 30-60 хвилин після неї.
- Температура коктейлю повинна бути температури тіла, тобто приблизно 37 градусів - це прискорить роботу шлунково-кишкового тракту.
- Обсяг коктейлю не повинен перевищувати 300 мл.
- Якщо є проблеми з засвоюваністю молочного цукру, молоко можна замінити на кефір або сік, проте, не зовсім бажано.
Склад домашнього білкового коктейлю
Компоненти для коктейлю підбираються з урахуванням потрібної кількості білків - їх має бути не менше 25 гр. До них додаються невелика кількість вуглеводів, вітамінів і рідини для забезпечення бажаної густини.
- База: молоко, сік, кефір - 200 мл.
- Білкові продукти: яйце, твор, сухе молоко - до 100 гр.
- Вуглеводні продукти: мед, цукор, варення - 15 гр.
- Вітаміни: ягоди або фрукти, наприклад - половина одного банана.
- Необов'язковий компонент - жири - додається за бажанням: 1 чайна ложка оливкової олії. Цей компонент корисний після тренування.
Деякі тонкощі
- Сир краще використовувати знежирений - для швидкої засвоюваності.
- Яйце має бути вареним.
Якщо береться більше одного яйця, необхідно видалити жовтки, так як вони містять багато важкого холестерину.
- Допускається приготування відразу двох порцій коктейлю для прийому до і після тренування, хоча краще використовувати свіжий коктейль.
- Продукти змішуються в блендері.
Рецепти білкових коктейлів
Класичний. Молоко 350 мл, сир 100 г, білок 1 вареного яйця 4 шт., 1 банан, оливкова олія 1 ч.л., мед 2 ст.л. Разом: об'єм 650 г, білків 45 м.
Білковий коктейль Т-72. Сухе молоко 60 г, кефір 200 мл, варення - 1 ст.л., цукор 1 ч.л. Разом: обсяг 280 мл, білків 25 р. Все просто і надійно, як в танку Т-72.
Протеїновий фітнес-шейк для жінок. Сік апельсиновий сік 200 мл, сир знежирений 50 г, половина банана, какао 25 г, варення 1 ч.л. Разом: обсяг 330 мл, білків 10 м.
І наостанок
Білковий коктейль дає чудове довге відчуття ситості. Крім того, укупі з інтенсивними тренуваннями він буде сприяти схудненню - він дає силу для занять, під час яких відбувається спалювання жирів. Однак, пам'ятайте, що без занять спортом досягти ефекту схуднення одними употреблениями білкових коктейлів не вийде.
Найцікавіші новини