Гломерулонефрит - це інфекційно-алергічне запалення нирок з ураженням клубочків нирок, при цьому існує високий ризик залучення в процес всієї ниркової структури.
Гострий гломерулонефрит за умови недотримання спеціальної дієти може придбати хронічну форму.
Тому дієта при гломерулонефриті має особливо важливе значення під час лікування.
У чому полягає дієта при гломерулонефриті?У першу чергу хочеться відзначити спосіб приготування, це може бути варіння на пару або запікання в духовій шафі. Требуется зведення до мінімуму споживання білка, тваринних жирів і кухонної солі.
Пацієнтам при гломерулонефриті рекомендується вживати в їжу білий хліб, супи, молочні каші, макаронні вироби, молочні продукти. М'ясні і рибні страви повинні готуватися тільки на пару.
Що стосується овочів, то дієта при гломерулонефриті передбачає їх обмеження, проте перевага віддається картоплі, моркви, помідорів, капусті, кабачкам, огіркам, квасолі, баклажанів, зеленому горошку, буряках, цибулі, зелені. Вживати овочі слід перетерті, непогано буде, якщо подати їх зі сметаною. Але пам'ятайте, ніякої солі.
Кавуни люблять усі, на щастя, дієта при гломерулонефриті не виключає їх вживання, більше того, настійно рекомендує, причому чим більше, тим краще, адже кавуни мають сечогінну дію. Крім того, можна засушити кавунові скоринки на зиму.
Народні засоби при гломерулонефриті
Рекомендується систематично вживати різні настоянки, трави, які теж мають сечогінну дію, але чергування цих народних засобів є обов'язковою умовою при гломерулонефриті.
У раціоні хворого на гломерулонефрит обов'язково повинен включати в себе чаї, настої з ожини, смородини, суниці.
При гломерулонефриті відбувається виведення солей калію з організму з сечею, тому рекомендується вживати продукти, багаті калієм, це можуть бути абрикоси, родзинки, курага, банани.
Дієта при гломерулонефриті увазі не менше п'яти прийомів їжі в день, проте порції повинні бути невеликими. Найкраще, якщо їжі буде теплою.
Найцікавіші новини